小飯店裝修設(shè)計(jì)既然不能在空間面積上贏過(guò)別家，那么在裝修程度上必須驚艷才能吸引顧客。小飯店裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格以及裝修效果對(duì)營(yíng)銷(xiāo)如何都是直接掛鉤的，飯店的裝修環(huán)境不論何時(shí)都很重要，小飯店更要注重起來(lái)。 小飯店裝修注意事項(xiàng)1 小飯店裝修的時(shí)候要注意通道的設(shè)計(jì)，通道是餐廳與廚房之間的必經(jīng)之路，尤其是店里的服務(wù)員。通道的位置一定要合理，應(yīng)以流暢安全為原則，路線應(yīng)設(shè)計(jì)為直線，既能減輕服務(wù)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，又能方便顧客行走。 小飯店裝修注意事項(xiàng)2 有些人在裝修時(shí)，總想把店鋪設(shè)計(jì)豪華些，希望能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中受到更多消費(fèi)者的歡迎，可結(jié)果卻往往事以愿違，所以餐館在裝修的時(shí)候要根據(jù)具體的情況，不能太過(guò)強(qiáng)調(diào)豪華，應(yīng)結(jié)合文化品位和大眾化的構(gòu)思，會(huì)有更好的效果。具體要根據(jù)店鋪的周邊環(huán)境、經(jīng)營(yíng)的特色和檔次、就餐人群的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和消費(fèi)欲望等等。 小飯店裝修注意事項(xiàng)3 餐館的設(shè)計(jì)理念風(fēng)格要獨(dú)特，許多飯店運(yùn)用潮流的裝飾設(shè)計(jì)理念，突出了主體性和個(gè)性，滿足客人追求舒適的心里需求，因此餐館裝修設(shè)計(jì)要體現(xiàn)“完美、舒適和豪華”的理念，改掉繁瑣復(fù)雜的設(shè)計(jì)手法，可以通過(guò)幾何造型和主體色彩的運(yùn)用，營(yíng)造出簡(jiǎn)潔、明快的裝飾風(fēng)格和方便、舒適的經(jīng)營(yíng)主體。 小飯店裝修注意事項(xiàng)4 小飯店的色彩搭配不能太過(guò)艷麗，應(yīng)以暖色調(diào)為主，因?yàn)榕{(diào)比較受歡迎。很多人在就餐的時(shí)候,胃口都會(huì)受到周?chē)h(huán)境的影響!心理學(xué)上講暖色調(diào)能夠激起人的食欲，這種色彩搭配也更溫馨。 小飯店裝修注意事項(xiàng)5 飯店廚房的地面設(shè)計(jì)和選材方面，不能盲從，地磚應(yīng)選擇防滑性強(qiáng)的，而且還要保證廚房的通風(fēng)效果，應(yīng)配置先進(jìn)的運(yùn)水煙罩，或者采用簡(jiǎn)捷的排風(fēng)扇，最重要的是配菜區(qū)和烹飪區(qū)要形成負(fù)壓，這樣才能保持空氣清新。 小飯店裝修注意事項(xiàng)6 飯店的廚房用水和明溝都應(yīng)設(shè)計(jì)合理，如果設(shè)計(jì)的太少或者太小了，廚師運(yùn)作起來(lái)比較不方便，忙起來(lái)時(shí)無(wú)法顧及清洗，到時(shí)候廚房的衛(wèi)生難以令人信服。應(yīng)盡可能在合適位置使用雙槽水池，確保食品環(huán)境的整潔衛(wèi)生。 ...

社會(huì)的快速發(fā)展帶動(dòng)人們的生活節(jié)奏也隨之加快，很多學(xué)生或是上班族都沒(méi)有時(shí)間好好的坐在咖啡廳、飲品店里好好喝一杯茶。食物的發(fā)展總是順應(yīng)時(shí)代的變化，于是就有了快捷方便的水吧。水吧其實(shí)就是效率很高的小型飲品店，吧臺(tái)的設(shè)計(jì)就很方便快捷，于是水吧就這樣普遍開(kāi)來(lái)了。 水吧裝修首先就是要設(shè)計(jì)吧臺(tái)，那么吧臺(tái)尺寸就很重要了。水吧的尺寸其實(shí)還是需要根據(jù)店主的需求來(lái)判斷，不過(guò)為了讓大家能夠在心里有一個(gè)簡(jiǎn)單的架構(gòu)，小編帶來(lái)了4款比較常見(jiàn)的規(guī)格，代價(jià)可以作為參考~ 1.水吧是由前吧、操作臺(tái)以及后吧這三部分組成的。尺寸高度為1m——1.2m,不過(guò)這種吧臺(tái)的高度不是絕對(duì)的，主要是依據(jù)調(diào)酒師的身高來(lái)制作的;前吧下方的操作臺(tái)尺寸一般為76cm，不過(guò)也不是一成不變的，也是要根據(jù)調(diào)酒師的身高來(lái)制定。 2.水吧尺寸有很多種，首先來(lái)講第一種規(guī)格。有的吧臺(tái)是與儲(chǔ)酒櫥柜連在一起的，像這種吧臺(tái)尺寸一般是80cm——850cm，如果是美式或者是北歐風(fēng)格的與儲(chǔ)酒櫥柜連在一起的吧臺(tái)尺寸是110cm——125cm,這時(shí)候的酒吧凳高應(yīng)該是60cm——75cm。 3.尺寸除了與風(fēng)格有關(guān)、前吧、操作臺(tái)、后吧有關(guān)，還與前吧到后吧的距離有關(guān)。前吧到后吧的距離一般都是一米左右，也就是工作人員的走道，這里不應(yīng)該有其他設(shè)備向走道突出應(yīng)當(dāng)確保工作人員的安全。 4.吧臺(tái)尺寸除了前吧與操作臺(tái)，還有的一個(gè)是后吧，也就是儲(chǔ)酒的地方。那么后吧尺寸一般是在175cm以上，不過(guò)后吧的頂部不能超過(guò)調(diào)酒師伸手可及之處，下層的高度一般為110cm左右，或者是與前吧的高度一致。因此，吧臺(tái)的尺寸主要還是要根據(jù)調(diào)酒師來(lái)定的，來(lái)來(lái)往往的額客人身高不盡相同，其可以選擇在吧臺(tái)喝酒，也可以到坐席當(dāng)中去。 ...

奶茶店是現(xiàn)在年輕人最?lèi)?ài)的飲品之一，特別女孩子。當(dāng)然女生喜歡奶茶不僅僅只是因?yàn)楹煤?，而是奶茶店是個(gè)適合聊天拍照的好地方!所以當(dāng)下奶茶店裝修真的能夠決定奶茶店生意的好壞，在那么多網(wǎng)紅奶茶店的"壓榨"下，不裝修好看點(diǎn)怎么存活? 那么小型奶茶店怎么裝修?在貴陽(yáng)奶茶店裝修要多少錢(qián)? 在小型奶茶店裝修空間的布置上我們可遵循以下三個(gè)原則： 展示區(qū)必須向外，而休閑區(qū)則要向里，讓經(jīng)過(guò)的顧客能對(duì)奶茶一目了然，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的欲望，這也是奶茶店提高營(yíng)業(yè)額的基本套路。 操作間可以做成開(kāi)放式，讓來(lái)往的顧客都能看到服務(wù)員的精心制作過(guò)程，這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。 現(xiàn)烤區(qū)則要時(shí)刻保持通風(fēng)，干凈明亮，讓顧客覺(jué)得奶茶很新鮮，剛做好就能馬上呈現(xiàn)在顧客面前，給人以干凈明亮衛(wèi)生的感覺(jué)。 那么在貴陽(yáng)奶茶店裝修要多少錢(qián)?主要投資成本為以下四點(diǎn)： 1、店面租金 小型的奶茶店6-7㎡即可,大一點(diǎn)的30-40㎡也行,這些都是不固定的.投資者可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力靈活選擇店鋪的大小和店鋪的位置.如果是在熱點(diǎn)區(qū)域的話,通常地,店鋪?zhàn)饨鹜ǔ?5000元-30000元不等. 2、店面裝修 店鋪的裝修環(huán)境,是影響店鋪盈利的另一個(gè)因素.良好的環(huán)境,會(huì)讓消費(fèi)者耳目一新,讓消費(fèi)者還會(huì)有再次光臨的想法,因此,我們?cè)诘赇伒难b修上要格外的上心.一般地,奶茶店的裝修費(fèi)用8000-10000元不等. 3、設(shè)備成本 雖然,奶茶的制作方法比較簡(jiǎn)單,但是,制作奶茶的設(shè)備價(jià)格卻不菲哦!開(kāi)一個(gè)奶茶店,投資者還需購(gòu)買(mǎi)一些專(zhuān)業(yè)的制作設(shè)備,主要有封口機(jī)、攪拌機(jī)、封口膜、奶茶杯、飲水機(jī)等.如果您選擇的是品牌加盟的方式的話,以上所有設(shè)備均由品牌總部來(lái)提供,可以大大的減少您的投資成本。 ...

自助餐廳設(shè)計(jì)什么最重要？ 很多初入餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，對(duì)于自助餐廳設(shè)計(jì)、裝修方面無(wú)非以下三種態(tài)度。 1、自己裝(無(wú)圖紙)：自己懂一點(diǎn)裝修，從網(wǎng)絡(luò)上找一些效果圖，去建材城買(mǎi)材料找一些工人就開(kāi)工了。2、朋友裝(有圖紙)：朋友有裝修隊(duì)或者開(kāi)有裝修工司，初期外請(qǐng)一名設(shè)計(jì)師繪圖然后施工。3、公司裝(家裝圖)：和裝修公司簽訂合同，由公司設(shè)計(jì)師繪制平面、效果、施工圖紙。然后，按圖施工。 一、餐廳規(guī)劃： 餐飲設(shè)計(jì)的第一步，就是對(duì)餐廳的功能區(qū)進(jìn)行劃分。分別為：1、廚房區(qū)域面積;2、餐臺(tái)區(qū)域面積;3、就餐區(qū)域面積;4、功能區(qū)域面積(如：衛(wèi)生間、收銀臺(tái)、更衣間、淘氣堡、等候區(qū)等) 二、餐廳布局： 對(duì)劃分好的區(qū)域進(jìn)行設(shè)備位置與餐線、動(dòng)線、效率、效評(píng)比的布局。 1、廚房區(qū)域：廚具設(shè)備的陳列，排煙管道的設(shè)計(jì)，下水化油池的規(guī)劃，水、電、煤氣對(duì)的安裝改造，通道的間距與員工的效率工作范圍。2、餐臺(tái)區(qū)域：餐臺(tái)的設(shè)計(jì)布局、餐臺(tái)設(shè)備的陳列裝飾、明檔設(shè)備的布局規(guī)劃、餐線動(dòng)線餐品線的設(shè)計(jì)、員工的崗位流程。3、就餐區(qū)域：餐位的羅列布局、新風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、動(dòng)線的規(guī)劃設(shè)計(jì)、間距尺寸的設(shè)計(jì)等。4、功能區(qū)域：(如：衛(wèi)生間、收銀臺(tái)、更衣間、淘氣堡、等候區(qū)等)按需求決定，就不一一陳述了。 三、施工預(yù)算： 根據(jù)繪制的平面布局規(guī)劃圖，羅列出預(yù)算費(fèi)用。 1、廚具設(shè)備：對(duì)餐廳的廚具、設(shè)備、桌椅、新風(fēng)等，出具明細(xì)清單并注明：品牌、型號(hào)、規(guī)格、市場(chǎng)參考價(jià)等。2、工程材料：對(duì)工程材料的品牌、規(guī)格、使用數(shù)量與參考價(jià)進(jìn)行預(yù)算評(píng)估。3、人工費(fèi)用：對(duì)工人的工種、工時(shí)、費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算評(píng)估。4、能源雜費(fèi)：施工期間的水電、飲食、住宿等費(fèi)用預(yù)算評(píng)估。 一家自助餐廳設(shè)計(jì)最重要的就是平面布局規(guī)劃圖、施工細(xì)節(jié)尺寸圖與預(yù)算明細(xì)清單。只有這樣才可以清楚知道我需要花多少錢(qián)、這些錢(qián)怎么花的，花的是否有價(jià)值!而不用顧忌很多新手創(chuàng)業(yè)者的預(yù)算超標(biāo)問(wèn)題，至于實(shí)景效果圖只要以上問(wèn)題解決了，按照喜好需求設(shè)計(jì)就好。...

一、咖啡廳裝修之農(nóng)舍風(fēng)格 農(nóng)舍風(fēng)格起源于北歐諸國(guó)，因此，又稱斯堪的納維亞風(fēng)格。它崇尚質(zhì)樸、含蓄、簡(jiǎn)潔的自然美，不雕鑿、不造作，甚至不掩蓋材料的紋理、色澤和缺陷。這種家具以松木、牛皮、粗棉織物、草藤等為材料，具有明顯的田園氣息。 二、咖啡廳裝修之中國(guó)風(fēng)格 中國(guó)風(fēng)格主要指明式家具的風(fēng)格，其特點(diǎn)是造型敦厚，講究對(duì)稱，方便合用，格調(diào)高雅。中國(guó)風(fēng)格的家具多以花梨、酸枝、柚木等高級(jí)木材為材料，色彩較為濃重。 三、咖啡廳裝修之東南亞風(fēng)格 東南亞風(fēng)格淵源于中國(guó)古代家具及印度、日本等佛教國(guó)家的家具。當(dāng)把中國(guó)風(fēng)格單獨(dú)列出來(lái)時(shí)，東南亞風(fēng)格也可泛指亞洲家具的風(fēng)格，日本的紙窗、紙門(mén)、矮桌等所表現(xiàn)出來(lái)的那種清新、精巧的特點(diǎn)就是這種風(fēng)格的體現(xiàn)。 四、咖啡廳裝修之地中海風(fēng)格 地中海風(fēng)格最早出現(xiàn)在地中海沿岸諸國(guó)的旅館中，其主要特點(diǎn)是簡(jiǎn)潔、明快、灑脫、大方，大量使用白、藍(lán)、綠等與海洋相關(guān)的冷色調(diào)。 五、咖啡廳裝修之工業(yè)風(fēng)格 工業(yè)風(fēng)格以新奇為特征，它大量使用鋼、鋁、塑料和玻璃等材料，是一種與大工業(yè)生產(chǎn)緊密相關(guān)的家具。...

面館裝修注意事項(xiàng)有： 1、面館的裝修要充分利用空間要素 空間的合理化是設(shè)計(jì)基礎(chǔ)的任務(wù)，勇于探索時(shí)代，技術(shù)賦于空間的新形象，不要拘于過(guò)去形成的空間形象。 2、面館的裝修要注意色彩要求 對(duì)于面館裝修要注意色彩，色彩處理得當(dāng)不僅時(shí)面館裝修效果更好，還可以給消費(fèi)者帶來(lái)好的心情。室內(nèi)色彩除了必須遵守一般的色彩規(guī)律外，還隨著時(shí)代審美觀的變化而有所不同。 3、面館的裝修對(duì)光影要求 人們都喜歡自然沒(méi)，如果能將陽(yáng)光直接引入面館內(nèi)，這樣可以消除面館的黑暗感和封閉感，特別是頂光和柔和的散射光，使面館空間更為親切自然，給人以豐富多彩多種感受。 4、面館的裝修還要依面店的面積大小 地理位置也是面館的主要因素，另外，還要注意面館內(nèi)部的地板一定要鋪設(shè)容易清潔而且防滑的。...

一.就火鍋店的裝修設(shè)計(jì)整體風(fēng)格來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)顯得很大氣，不俗套。因?yàn)樘廊A的火鍋店設(shè)計(jì)，費(fèi)用一般會(huì)比較高，并且可能給顧客一種印象，就是來(lái)這里消費(fèi)，費(fèi)用會(huì)比較高?？梢愿鶕?jù)火鍋店的消費(fèi)檔次來(lái)確定方案，如果是一般的低消費(fèi)店，那么風(fēng)格盡量簡(jiǎn)單為主，如果招待的大多是比較有錢(qián)的顧客，那么可以將風(fēng)格弄的稍微華麗些，能夠體現(xiàn)出店面的整體形象。根據(jù)火鍋店的規(guī)模來(lái)選擇選擇以下設(shè)備：火鍋爐，火鍋餐桌，切肉機(jī)，洗菜機(jī)，開(kāi)水桶或者開(kāi)水器，消毒柜，不銹鋼廚具等。 　　二.火鍋店的大廳設(shè)計(jì)很重要，因?yàn)榇髲d是顧客進(jìn)入店里的第一印象，又是顧客的就餐區(qū)，所以一定要根據(jù)人體工程學(xué)合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動(dòng)，這些在火鍋店裝修的時(shí)候都需要考慮到位，并且大廳內(nèi)還要時(shí)刻保持衛(wèi)生。 3 　　三.火鍋店裝修設(shè)計(jì)要注意店里的排風(fēng)，用電的注意電流量，不夠的話會(huì)經(jīng)常跳閘，火鍋店很簡(jiǎn)單，你要有自己特色的湯，鍋底，配菜都一樣。你要注意肉的質(zhì)量很重要，肉質(zhì)不好，湯不好，不會(huì)有回頭客的。在火鍋店裝修的時(shí)候，還需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況，因?yàn)轭櫩陀械臅r(shí)候可能會(huì)去廚房，如果廚房的衛(wèi)生很不好，那么就會(huì)給顧客留下很差的印象，從而就會(huì)嚴(yán)重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備。還有整個(gè)做飯的每個(gè)細(xì)節(jié)，要做到層層把關(guān)，每個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題都要做好衛(wèi)生工作。 4 　　四.餐桌可以選擇圓形的，一般可以坐下10個(gè)人左右，因?yàn)榛疱佉话闶蔷鄄托问降谋容^多。餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計(jì)方案來(lái)決定，不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào)。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也同樣很重要，燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主，這樣可以增強(qiáng)人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。 5 　　五.根據(jù)火鍋的特性不同，選擇中博昌地工裝，高雅愜意的用餐環(huán)境是重中之重，一般情況下，火鍋分為：麻辣火鍋、海鮮火鍋、藥膳火鍋、個(gè)人式涮涮火鍋等幾種，每類(lèi)型的火鍋對(duì)應(yīng)火鍋店所營(yíng)造氣氛不一樣，根據(jù)不同的情況選擇不同的飾品跟燈光。...

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根據(jù)裝修風(fēng)格來(lái)計(jì)算成本： 仿古式 仿古式的裝修咖啡廳，會(huì)顯得更加有韻味，有古香古色的感覺(jué)，這-種裝修對(duì)于布局和裝飾品等要求比較高，一般都是要選擇那些比較有底蘊(yùn)的材料來(lái)進(jìn)行裝飾,這樣才可以從根本上將古典風(fēng)格體現(xiàn)出來(lái),展現(xiàn)出獨(dú)特的古典文化。這種裝修方式在裝修材料上耗費(fèi)的資金比較多,如果是100平米的咖啡廳，最普通的裝修也要一二十萬(wàn)，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高端。 輕歐式或者輕中式 輕歐式或者輕中式的咖啡廳，其風(fēng)格相對(duì)來(lái)說(shuō)沒(méi)有仿古式的那么純粹，只要用一-點(diǎn)相關(guān)的裝飾材料就可以體現(xiàn)出來(lái),在整體設(shè)計(jì).上需要精細(xì)安排。在裝修價(jià)格上來(lái)看，相對(duì)于仿古式的而言，會(huì)要便宜一些，如果都只是采用一般的裝飾材料,十萬(wàn)元的預(yù)算完全可以搞定。 現(xiàn)代風(fēng) 現(xiàn)在的咖啡廳一般采用的都是現(xiàn)代式裝修，都是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)約的，這樣的裝修方式有一個(gè)好處，能夠節(jié)省不少的開(kāi)支，在設(shè)計(jì)上也比較容易，缺點(diǎn)就是不會(huì)顯得那么有特色，容易有千篇一律感。 如果100平米的咖啡廳，采用現(xiàn)代式裝修，最普通的可以幾萬(wàn)元搞定,但是如果對(duì)于裝飾材料要求高，則要另議了。 根據(jù)各項(xiàng)開(kāi)支計(jì)算成本： 店鋪?zhàn)饨?中等城市中，80-150平米的咖啡館每月租金大概為3000-5000元，所以,咖啡館的年租金為3.6-6萬(wàn)元。 材料費(fèi):咖啡館材料的消耗是巨大的，-般按市價(jià)來(lái)計(jì)算,每個(gè)月 咖啡館需要消耗約2000- 3000元的產(chǎn)品材料。 人工費(fèi):如果咖啡館打算聘請(qǐng)員工5名,那么,在每月的成本開(kāi)銷(xiāo)中還會(huì)出現(xiàn)員工工資這-項(xiàng)，我們以每人每鑰3000元的工資計(jì)算,那么，每季度的人員薪資就是4.5萬(wàn)元。 水電費(fèi):根據(jù)小編的走訪了解，咖啡館每年的總水電費(fèi)大致在5000元左右。 流動(dòng)資金:除了固有的成本以及可變的成本,經(jīng)營(yíng)咖啡店，投資商還應(yīng)該準(zhǔn)備一筆流動(dòng)資金, 以備不時(shí)之需。這筆費(fèi)用一般為5萬(wàn)元。 自營(yíng)式的咖啡館投資成本基本如上述所說(shuō)，費(fèi)用應(yīng)該在30萬(wàn)左右。不過(guò)，由于現(xiàn)今市場(chǎng)上的咖啡館多為加盟連鎖店，所以,投資商極有可能需要再添一筆加盟費(fèi)用。...