一、為什么廚房要做高低臺(tái)設(shè)計(jì)?

　　我們都是知道，櫥柜的高度是要根據(jù)使用者的身高來(lái)定才合理，高10公分或者低10公分，往往就決定了你家廚房好不好用。

　　我們?cè)賮?lái)說(shuō)水槽和灶臺(tái)高度的問(wèn)題，通常水槽在臺(tái)面以下，要洗東西，就要彎腰，長(zhǎng)時(shí)間彎腰腰部受力很累的。而鍋又在臺(tái)面以上，炒菜的時(shí)候就要架著胳膊，時(shí)間一長(zhǎng)也是很累。

　　因此，我們將水槽高度提高，同時(shí)將灶臺(tái)高度降低，就得到我們的高低臺(tái)了。不要小看這一點(diǎn)點(diǎn)變化，帶給人的體驗(yàn)是差別很大的。再說(shuō)了，我們自己的房子，怎么舒服怎么來(lái)，就是要不斷地去優(yōu)化這些細(xì)節(jié)，讓它們更方便我們的使用。

　　二、高低臺(tái)到底多高比較合適?

　　我們?cè)谶@里提供一個(gè)參考，具體的當(dāng)然要根據(jù)家人的身高來(lái)定。一般來(lái)說(shuō)，灶臺(tái)要低，大概在70-80公分，水槽臺(tái)面要高，在80-90公分，也就是說(shuō)兩者高度差在10公分就可以了。

　　還有的高低臺(tái)設(shè)計(jì)會(huì)有三個(gè)高度設(shè)計(jì)，水槽高，操作臺(tái)中，灶臺(tái)低，這樣也是很科學(xué)的，當(dāng)然也要看使用者的身高。

　　三、高低臺(tái)的設(shè)計(jì)要點(diǎn)

　　那么高低臺(tái)到底要如何設(shè)計(jì)呢，大家可以從下面幾個(gè)點(diǎn)入手。

　　1、水槽區(qū)高于灶臺(tái)

　　如果家里廚房的結(jié)構(gòu)是水槽與灶臺(tái)分別在兩面墻上，那剛好可以臺(tái)面做成兩個(gè)高度，“L”型拐角的地方做區(qū)分。如果是一字型廚房，那就需要中間做落差了。

　　2、三個(gè)高度

　　最主要要區(qū)分的是水槽區(qū)和烹飪區(qū)的高度，但其實(shí)加上切菜的操作臺(tái)，我們需要的其實(shí)是三個(gè)高度，所以有些家庭干脆把臺(tái)面做成了三個(gè)高度，或者另外找地方當(dāng)切菜區(qū)，比如中島臺(tái)面。

　　3、高區(qū)的臺(tái)面可以收納洗衣機(jī)洗碗機(jī)

　　高區(qū)的臺(tái)面可不是傻大個(gè)，它可以順勢(shì)把洗衣機(jī)收在這里，如果買嵌入式洗碗機(jī)的話，高度也比較合適。

　　4、高區(qū)和低區(qū)的高度差

　　廚房臺(tái)面的具體高度要根據(jù)做飯人的身高來(lái)定，但是高低臺(tái)的高度差一般要在10公分左右比較合適。

　　四、廚房臺(tái)面風(fēng)水

　　在現(xiàn)代廚房設(shè)計(jì)中，水盆臺(tái)面高，灶臺(tái)臺(tái)面低。不僅符合使用者的操作習(xí)慣，符合人體工程學(xué)。更符合周易第63卦：“水火即濟(jì)”卦，坎上離下，互卦?？矠樗?，離為火，水火相交，水在火上，大功告成。即，已經(jīng);濟(jì)，成也。

　　五、高低臺(tái)的缺點(diǎn)

　　對(duì)于強(qiáng)迫癥寶寶來(lái)說(shuō)，高低臺(tái)面可能有點(diǎn)別扭。如果廚房空間不夠大，錯(cuò)層的臺(tái)面會(huì)減小操作臺(tái)的面積，可能會(huì)影響電器的擺放面積。而且不像一整塊的臺(tái)面那樣，高低臺(tái)面確實(shí)打掃起來(lái)比較費(fèi)事，會(huì)有存在衛(wèi)生死角的可能。在一個(gè)是，高度差可能會(huì)引起臺(tái)面開(kāi)裂漏水的問(wèn)題。

　　六、廚房裝修技巧

　　1、櫥柜高度合理

　　櫥柜的高度一般都是1.6米，太矮就會(huì)遮擋視線，而且廚房整體顯得很局促壓抑，太高又夠不到櫥柜門。

　　2、增加廚房照明

　　一般廚房都只有一個(gè)燈，在天花板中央。但是為了追求溫馨的感覺(jué)，在臺(tái)面上方也可裝一個(gè)小感應(yīng)燈，每天暖黃色的燈光照著，烹飪的時(shí)候就很有逼格，感覺(jué)自己在拍電影，暖暖的很溫馨。

　　3、使用帶開(kāi)關(guān)的插座

　　不要怕插座太多不好看，到時(shí)候插座不夠，這里接插線板那里接插線板才更不好看!想一想自己的廚房會(huì)有哪些家具，怎樣布置，然后再定插座的位置。

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