餐廳是住宅空間的非常重要的區(qū)域，而餐邊柜作為餐廳的重要元素和視覺(jué)焦點(diǎn)，不僅決定了整體的美觀度，也影響了實(shí)用性。一個(gè)設(shè)計(jì)合理的餐邊柜，不僅能提供充足的儲(chǔ)物空間，還能展示主人的品味與風(fēng)格。在本文中，我們將探討餐邊柜不同的設(shè)計(jì)形式，以及它的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)。
一. 什么是餐邊柜？
餐邊柜是一種常見(jiàn)于餐廳的家具，主要功能是提供額外的儲(chǔ)藏空間，用于存放餐具、餐巾、酒類(lèi)和調(diào)味品等餐飲必需品。通常位置靠近餐桌或廚房，起到連接這兩個(gè)區(qū)域的作用，便于取用物品時(shí)更加高效和方便。
除了實(shí)用性，餐邊柜在設(shè)計(jì)上也兼顧美觀和裝飾性，常通過(guò)使用不同材質(zhì)、色彩和設(shè)計(jì)風(fēng)格來(lái)配合整體的室內(nèi)裝修，增強(qiáng)餐廳的視覺(jué)吸引力。
一些餐邊柜還設(shè)計(jì)有特殊功能區(qū)，如展示區(qū)或酒架，使其不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的存儲(chǔ)空間，而是成為餐廳內(nèi)一處兼具功能性和藝術(shù)感的焦點(diǎn)。這樣的家具不僅提升了室內(nèi)的整體功能性，也讓日常生活更具儀式感。
二. 餐邊柜的作用有哪些？
01 / 增加收納空間：
餐邊柜能夠?yàn)閺N房和餐廳提供額外的存儲(chǔ)空間，減少?gòu)N房的擁擠感。從電器到餐具，都可以整齊地放置其中，使餐廳看起來(lái)更加整潔。
02 / 優(yōu)化空間使用：
餐邊柜的設(shè)計(jì)通?？紤]到空間的最大化利用，嵌入式設(shè)計(jì)可以有效利用餐廳中的不規(guī)則空間或角落，而獨(dú)立式的設(shè)計(jì)則可以作為空間的分隔元素，增加室內(nèi)布局的層次感。
03 / 優(yōu)化動(dòng)線(xiàn)：
設(shè)立合理的餐邊柜可以簡(jiǎn)化家庭成員在廚房和餐廳之間的動(dòng)線(xiàn)，使得取用常用物品更加方便快捷。餐邊柜的存在可以使得取用餐具、酒水等更加便捷，從而提升用餐時(shí)的舒適度和便利性。在家庭聚餐或宴請(qǐng)客人時(shí)，能夠迅速提供所需物品，增強(qiáng)用餐的流暢感。
04 / 裝飾美觀：
餐邊柜在材質(zhì)和設(shè)計(jì)上的多樣性可以與餐廳的裝修風(fēng)格相匹配，成為增強(qiáng)室內(nèi)美觀的一個(gè)重要元素。選用與餐廳裝修風(fēng)格相協(xié)調(diào)的餐邊柜，還能增強(qiáng)整體的視覺(jué)和使用體驗(yàn)，不僅實(shí)用，同時(shí)也是餐廳內(nèi)的一個(gè)視覺(jué)焦點(diǎn)。
三. 餐邊柜有哪幾種設(shè)計(jì)形式？
01 、獨(dú)立餐邊柜：
獨(dú)立餐邊柜根據(jù)不同的空間需求，可被設(shè)計(jì)為吊柜、地柜和整體柜三種形式。整體柜設(shè)計(jì)既考慮了存儲(chǔ)功能，也注重展示效果，可作為完整的墻面裝置或嵌入式結(jié)構(gòu)。通過(guò)采用分段式的設(shè)計(jì)，增強(qiáng)了其實(shí)用性，同時(shí)，使用半透明的柜門(mén)材料，使得整體外觀更加透明和高端。
02 、餐邊柜+玄關(guān)柜
這種組合充分利用了家中的轉(zhuǎn)角或入口處空間，使得餐邊柜和玄關(guān)柜形成一體化設(shè)計(jì)。柜體的中部設(shè)計(jì)，這樣的配置可以方便家庭成員在進(jìn)出門(mén)時(shí)快速存取外出必需品，同時(shí)也可用于存放餐廳用品，如桌布和餐具，優(yōu)化家庭成員的動(dòng)線(xiàn)。
03 、餐邊柜+電視柜
在進(jìn)深較寬的空間中，餐邊柜與電視柜并排設(shè)置，形成一種開(kāi)放式的、連續(xù)的布局。營(yíng)造線(xiàn)條連續(xù)和統(tǒng)一的視覺(jué)效果。這不僅可以增加存儲(chǔ)空間，還能促進(jìn)餐廳與客廳的互動(dòng)，使得觀看電視或聚會(huì)時(shí)可以更方便地獲取餐具或其他物品，同時(shí)也為家庭娛樂(lè)和用餐創(chuàng)造了一個(gè)開(kāi)放且互動(dòng)的環(huán)境。
04 、餐邊柜+櫥柜
這種設(shè)計(jì)多見(jiàn)于開(kāi)放式廚房，餐邊柜與廚房櫥柜結(jié)合，形成L型或U型的布局。這樣的設(shè)計(jì)不僅擴(kuò)大了工作臺(tái)面和儲(chǔ)存空間，還便于在烹飪和用餐過(guò)程中的物品調(diào)取。常用于放置大型廚房電器如冰箱、烤箱等，使得這些電器可以無(wú)縫地嵌入到柜體中，保持廚房的整潔和美觀。柜體的中部設(shè)計(jì)留有操作臺(tái)，方便進(jìn)行中西式烹飪，同時(shí)也支持多人同時(shí)操作，極大地提高了廚房的功能性和互動(dòng)性。
05 、島式餐邊柜
相較于傳統(tǒng)的墻面餐邊柜，不靠墻的平臺(tái)餐邊柜提供了更高的實(shí)用性和靈活性。這種獨(dú)立式設(shè)計(jì)不僅可以用作餐廳與廚房的空間分隔，還可兼作吧臺(tái)使用，增加備餐和用餐空間。設(shè)計(jì)形式包括I型、T型、L型到連續(xù)式，每種都能根據(jù)空間需求靈活適應(yīng)，擴(kuò)大用餐區(qū)域，使得整體空間更為實(shí)用和美觀。
四. 餐邊柜的尺寸
1 、高度餐邊柜的設(shè)計(jì)高度應(yīng)與餐桌相匹配，確保取用便捷。對(duì)于柜體高出餐桌的部分，可以設(shè)計(jì)為開(kāi)放式存儲(chǔ)空間，用于方便地取放餐具和碗盤(pán)；而低于餐桌的部分則更適合做為封閉式存儲(chǔ)，用以藏匿復(fù)雜或不常用的物品。在小空間中設(shè)計(jì)餐邊柜時(shí)，避免使用大型開(kāi)啟門(mén)，以免影響空間的通透性和動(dòng)線(xiàn)的流暢性。
對(duì)于日常使用，餐邊柜操作臺(tái)離地85-90cm，這個(gè)高度適合大多數(shù)人使用，適合放置小型電器如電熱水壺和電飯鍋。中間操作臺(tái)的高度，通常高度在60cm～70cm之間，60cm足夠放下常見(jiàn)的小電器，咖啡機(jī)、直飲機(jī)等。（記得提前預(yù)留軌道插座的位置），如用于存放易碎物品的餐酒柜，高度應(yīng)控制在2.1米以?xún)?nèi)以便于使用。
2 、深度
餐邊柜的深度選擇依據(jù)其使用功能，僅用于基本的物品存儲(chǔ)時(shí)，35厘米的深度通常足夠。若需要放置小型家電或進(jìn)行食物準(zhǔn)備工作，建議深度為45厘米。更大的廚房用品則可能需要50厘米的深度。一般情況下，餐邊柜的標(biāo)準(zhǔn)深度范圍在45至60厘米，這樣的尺寸可以滿(mǎn)足絕大部分日常存儲(chǔ)需求。
3 、長(zhǎng)度
餐邊柜的長(zhǎng)度則更多地依賴(lài)于可用空間和存儲(chǔ)需求。在較大的餐廳中，較長(zhǎng)的餐邊柜不僅提供更多的存儲(chǔ)空間，還可以作為展示區(qū)域。長(zhǎng)度通?？梢詮?米到幾米不等，根據(jù)餐廳的尺寸和布局靈活調(diào)整。
4. 餐邊柜的設(shè)計(jì)要點(diǎn)
A. 多功能靈活柜格設(shè)計(jì)
餐邊柜的柜格不應(yīng)是單一的固定大小，而是應(yīng)包含多種尺寸，如深、淺、高、矮等，以適應(yīng)不同大小的物品收納需求。設(shè)置可調(diào)節(jié)高度的柜板，可根據(jù)收納物品的高度自由調(diào)整，確?？臻g的充分利用。使用薄淺抽屜，薄淺抽屜特別適合收納餐具、調(diào)料等小件物品，方便分類(lèi)和查找。
B. 確保充足散熱空間
在小戶(hù)型中，將電器柜與餐邊柜結(jié)合是一種節(jié)省空間的流行選擇。但這種設(shè)計(jì)挑戰(zhàn)在于如何處理電器在使用中產(chǎn)生的熱量和氣味，以防影響用餐環(huán)境。為此，設(shè)計(jì)應(yīng)考慮充分的散熱措施，如雙面柜體設(shè)計(jì)，或者將電器部分獨(dú)立于其他位置，確保既方便使用，又不妨礙家庭成員的舒適度。
C. 整體嵌入式設(shè)計(jì)
整體嵌入式餐邊柜設(shè)計(jì)因其現(xiàn)代簡(jiǎn)潔的外觀而適合多種家居風(fēng)格。此設(shè)計(jì)不僅能最大化利用空間，還能通過(guò)消除視覺(jué)上的不規(guī)則和角落來(lái)平衡室內(nèi)的視覺(jué)結(jié)構(gòu)。特別是對(duì)于有柱體或其他不規(guī)則結(jié)構(gòu)的空間，嵌入式柜體可以有效地整合這些元素，減少視覺(jué)沖突。然而，這種設(shè)計(jì)通常不使用傳統(tǒng)把手，可能需要定期清潔門(mén)板，以避免指紋和污漬。
D. 動(dòng)線(xiàn)優(yōu)化與空間整合
通過(guò)規(guī)劃整合式嵌入柜沿家中主要?jiǎng)泳€(xiàn)，如從玄關(guān)到電視墻或公共區(qū)域的廊道，可以有效整合各個(gè)區(qū)域的存儲(chǔ)需求，從而避免傳統(tǒng)突出柜體可能帶來(lái)的空間隔斷和壓迫感。這種設(shè)計(jì)不僅提供了類(lèi)似儲(chǔ)藏室的大量存儲(chǔ)空間，而且因?yàn)榫o貼動(dòng)線(xiàn)布置，取用方便，極大地提高了實(shí)用性和空間的連貫性。
E. 色彩和材料選擇增強(qiáng)空間感
在空間有限的家庭中，選擇與墻面相同或相近的色彩和材質(zhì)的嵌入柜，可以“隱形”儲(chǔ)物空間，創(chuàng)造出更開(kāi)闊的視覺(jué)效果。為了增強(qiáng)空間的層次感和美學(xué)屬性，可以通過(guò)跳色技巧或局部開(kāi)放的柜體設(shè)計(jì)，不僅增加了視覺(jué)的動(dòng)態(tài)效果，還能融入更多的藝術(shù)與生活品味，打造一個(gè)既實(shí)用又具現(xiàn)代感的家居環(huán)境。
F. 無(wú)把手設(shè)計(jì)
無(wú)把手設(shè)計(jì)的嵌入柜需要在門(mén)片溝縫處留下足夠的空間，以便手指能夠深入開(kāi)門(mén)。溝縫的寬度一般建議在2-2.5厘米之間。對(duì)于較大的柜門(mén)，可以安裝回彈五金來(lái)確保門(mén)片的順利開(kāi)啟和關(guān)閉。若安裝單顆回彈五金效果不佳，可以考慮安裝兩顆以提高回彈效率。
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