開放式廚房現(xiàn)在越來受重慶年青人的追捧；它時尚簡單美觀；干凈利落毫無拖泥帶水；它擺脫了傳統(tǒng)設(shè)計空間的約束；空間整體性更好；但在我們喜歡麻辣味的重慶人的家居怎么做好開放式廚房呢？

    格調(diào)裝飾秦工如是說道：開放式廚房，一般是指非封閉式的廚房隔間，往往廚房與餐廳合二為一或廚房與客廳空間相鄰。在設(shè)計開放式廚房時，要注意好細節(jié)，以便讓你的廚房衛(wèi)生功能齊備，在使用的同時不污染其他房間。

    換氣抽油煙設(shè)備要好

    開放式廚房應(yīng)選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”也可使用目前市場上效果明顯無煙灶具但價格稍微昂貴。

    開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)性，以減除室內(nèi)的油煙味兒，而且也能讓室內(nèi)的光線更明亮。在餐廳和客廳最好加裝換氣設(shè)備，吸走漏網(wǎng)的油煙。

    選用利于清潔的材料 

    餐廳和客廳的墻面、地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚、強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，因為實木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。

    家具首選簡潔

    廚房、餐廳和客廳的家具無論是定做還是購買現(xiàn)成的，式樣一定要選擇簡單的，切忌選擇雕刻繁瑣的木家具、藤編、柳編類雕刻類家具和布藝沙發(fā)及餐椅最好選用皮具類沙發(fā)玻璃制品類。道理也是為了防止沾染油污，便于清潔。開放式廚房的臺面不應(yīng)放過多的炊具，以保證其美觀性。因此您需要讓櫥柜的儲物功能盡可能大一些，將一切的不美觀都裝到柜子中。客廳、餐廳的家具與廚房家具要有協(xié)調(diào)性，以確保開放式廚房能自然地融入到整體家居氛圍內(nèi)。開放式廚房的品質(zhì)也是非常重要的，否則一款難看的整體廚房還不如把它封閉起來。

    電路安全莫忘

    開放式廚房的建筑材料一定要選用防火材料；電路一定要遠離燃氣線路，電源線及網(wǎng)線從地下連接，水管也從地下連接。廚房中多留電源插座，這些插座最好隱藏在電器或櫥柜的后面，但電器設(shè)備也不要太復(fù)雜；殺蟲劑、空氣清新劑等易燃易爆物品要遠離火源。