面對(duì)市場(chǎng)上品種繁多、名目各異的廚房裝修建材，一是買(mǎi)建材或家具不要圖便宜，盡量到正規(guī)的市場(chǎng)或超市去購(gòu)買(mǎi)；二是請(qǐng)選購(gòu)產(chǎn)品上貼有安全健康認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品，購(gòu)買(mǎi)時(shí)向經(jīng)銷(xiāo)商索要符合新標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)報(bào)告；三是讓經(jīng)營(yíng)者在xxxx上寫(xiě)明產(chǎn)品名稱(chēng)、有害物質(zhì)限量、等級(jí)等內(nèi)容；四是在使用材料時(shí)盡量留一些小塊樣品，一旦出現(xiàn)問(wèn)題可以作為證據(jù)。如果廚房受空間的限制，在選磚時(shí)一定要考慮磚的尺寸問(wèn)題，不是流行大磚就一定要選擇大磚。

    一般面積小于5平方米的空間，應(yīng)該不選擇單邊尺寸大于350㎜的瓷磚，這是由于受空間的限制，選擇大磚往往會(huì)在墻地面排磚時(shí)造成半磚或碎拼比較多，鋪貼后的效果也不好?！∵€有一些消費(fèi)者鐘愛(ài)小磚，經(jīng)常選擇鋪貼規(guī)格在100㎜以下的磚，其實(shí)鋪貼后的效果也不是很好。由于磚縫過(guò)多，顯得比較零亂，磚縫也容易污染。因此，建議消費(fèi)者選擇廚房瓷磚時(shí)，窄邊的規(guī)格應(yīng)在150㎜以上，鋪貼后的效果中規(guī)中矩，整齊美觀；“如果感覺(jué)單調(diào)的話(huà)，可以考慮增加幾片花磚或腰線(xiàn)點(diǎn)綴”。同時(shí)選廚房磚一定要優(yōu)先考慮耐污和易擦洗性，盡量選用瓷質(zhì)磚，盡量少用拋光磚。

    中餐很講究色，因此廚房?jī)?nèi)光線(xiàn)要充足，晚上的燈光也要夠亮，并且燈光的顏色應(yīng)該是白色的，否則會(huì)影響對(duì)色澤的判斷，飯菜的火候不易掌握。同時(shí)還要避免燈光產(chǎn)生陰影，盡量不用射燈。事實(shí)上，我看到很多廚房裝修時(shí)，應(yīng)用了很多彩燈，射燈，看上去挺美，但主婦一下廚，問(wèn)題就來(lái)了。這次彩燈射燈不僅耗電多，最重要的是不實(shí)用，看東西不清，顏色變形，如同雞肋。許多消費(fèi)者認(rèn)為，火力越大的燃?xì)庠罹驮胶?。其?shí)，燃燒同樣的燃?xì)?，不同的灶具的熱轉(zhuǎn)化率也不盡相同，熱效率高，轉(zhuǎn)化為熱的比例也越高，也越節(jié)約。

    另外，廚房的防水也需要過(guò)硬的施工工藝。比如，廚房間樓地面墊層已完成，穿過(guò)廚房間地面及樓面的所有立管、套管已完成，并己固定牢固，經(jīng)過(guò)驗(yàn)收。管周?chē)p隙用1︰2︰4 豆石混凝土填塞密實(shí)(樓板底需吊模板)。廚廁間樓地面找平層已完成，標(biāo)高符合要求，表面應(yīng)抹平壓光、 堅(jiān)實(shí)。平整，無(wú)空鼓、裂縫、起砂等缺陷，含水率不大于9%。 找平層的泛水坡度應(yīng)在2% ，以上不得局部積水，與墻交接處及轉(zhuǎn)角處、管根部，均要抹成半徑為100mm 的均勻一致、平整光滑的小圓角、要用專(zhuān)用抹子。凡是靠墻的管根處均要抹出5%坡度，避免此處積水。