[摘要]廚房的地方面積不大，東西確實很多的，那么大的廚房不能允許我們的失誤，你家的廚房有失誤嗎？


廚房的設(shè)計是很需要很科學(xué)的，好的廚房設(shè)計可以讓我們愛上做飯，我們家里的廚房的面積都不是橫店。因此一個合理的廚房設(shè)計i是很重要的，要是廚房的設(shè)計不好，面積在小，簡直就是在廚房轉(zhuǎn)不開身子。廚房容不了失誤，因此我們要格外的注意，今天小編給大家說說廚房設(shè)計的那些事！

一、失誤的設(shè)計

1、結(jié)構(gòu)不合理廚房空間太小

空間規(guī)劃是裝修的首要步驟，如果沒有合理的布局，不僅影響了廚房的美觀度，更讓做飯的人在廚房忙得暈頭轉(zhuǎn)向，工作起來缺乏條理。廚房最為常見的遺憾是儲存、準備和烹飪?nèi)髤^(qū)域的布局混亂，讓做飯的流水線受到阻礙。不少人埋怨廚房太小無法很好地利用，其實空間小不怕，合理地規(guī)劃一樣能打造出整潔又方便的廚房。

墻地面裝修上，小廚房建議采用單一明亮的材料，米白色的墻面磚配合淺咖啡色的防滑地磚，簡單又顯空間寬敞。廚房布局最重要的是儲藏、準備、清洗、存儲和烹飪五大區(qū)域，合理的規(guī)劃應(yīng)該是從進門開始布局左往右依次是儲藏區(qū)、清洗區(qū)、準備區(qū)、烹飪區(qū)，存儲區(qū)穿插在清洗區(qū)、準備區(qū)和烹飪區(qū)之間，根據(jù)不同區(qū)域的操作需求存儲相應(yīng)的物件。

2、中看不中用油煙機成雞肋

抽油煙機是廚房必不可少的產(chǎn)品，市面上讓人眼花繚亂的抽油煙機是否都能滿足我們的需求？還是虛有其表，華而不實？很多時候消費者就被抽油煙機的外觀和商家的一些小噱頭所蒙騙，結(jié)果買到不中用的抽油煙機。

挑選抽油煙機的時候除了外觀，更重要的是效果，抽油煙機的工作過程包括籠煙、進煙、排煙3個階段，這3個階段高效配合才能讓油煙迅速排出，所以挑選抽油煙機的時候不能僅僅看排煙量。抽油煙機挑選一要看排煙率，國家規(guī)定該指標值大于或等于7立方米／min；其次是籠煙效果，深型抽油煙機的集煙腔較深，籠煙效果較好；風(fēng)壓也是橫梁抽油煙機使用性能的重要指標，風(fēng)量達到7立方米／min時，風(fēng)壓大于或等于80Pa。

3、煙道有返味油煙倒灌惹麻煩

使用一段時間后有些戶主會發(fā)現(xiàn)廚房的油煙味特別重，甚至在窗戶和墻壁上積聚了一層厚厚的油污，這些情況有可能是因為油煙倒灌所造成的。煙道返味和油煙倒灌與抽油煙機安裝不到位或者煙道內(nèi)壓力過大有關(guān)。想要杜絕這些情況，除了要將煙道打通幫助排煙外，煙道的定期清潔也是很重要的，當(dāng)然大排量的抽油煙機也能讓排煙事半功倍。針對抽油煙機倒灌現(xiàn)象，我們選購的抽油煙機的排煙動力必須足夠，此外現(xiàn)在市面上部分抽油煙機具有自動巡航增壓技術(shù)，根據(jù)公共煙道的壓力變化情況，自動調(diào)節(jié)電機輸出功率，調(diào)整排風(fēng)口壓力。

4、垃圾桶異味影響廚房美觀

為了保持廚房的美觀度，很多人都選擇裝門板式的垃圾桶和臺面垃圾桶，結(jié)構(gòu)導(dǎo)致空氣不流通，容易滋生細菌，污染環(huán)境。對于垃圾桶的擺放位置大家是否不會過于在意？小小的一個垃圾桶對廚房影響不大，隨意選一個角落擺放即可，但是其實垃圾的存放地方是污染最為嚴重的地方，所以家居里面垃圾桶設(shè)置的越多，污染源也增多，所以家里面不宜有太多的垃圾桶。如何合理選擇廚房垃圾桶？其實垃圾桶不需要用太好的，買一個大小適中的，過大的垃圾桶積聚垃圾過多，增加細菌滋生機會，太少的話垃圾容易溢出。

二、廚房設(shè)計注意事項

1、廚房操作臺高度

很多人，進廚房時元氣滿滿，洗菜，切菜，炒菜，顛勺，刷鍋，清理臺面……一套整下來累的不行，好菜在桌上也沒興致吃飯了。燒飯這么累，多數(shù)是操作臺高度沒做好，科學(xué)反復(fù)試驗得出，廚房操作臺的高度一般為85～90cm最佳，這個高度正好是身高1．6米的女主人手臂自然抬起的高度。

2、抽拉式水龍頭

360°無死角的清潔龍頭是廚房的必備神器。好的水龍頭必須靈活，拿哪里都行，而且還可以抽拉，一般最好能抽拉出15mm，怎么沖洗蔬菜都可以。

3、吊柜的高度

說完臺面，來聊聊吊柜的高度。根據(jù)中國平層房子的層高，一般吊柜在離地拔起1．6米的位置以上最佳，如果低于1．5米，不僅影響廚房操作空間，而且廚房會顯得局促壓抑。

4、墻柜設(shè)計

側(cè)門開的好不好，嚴重影響體驗。根據(jù)人體功能學(xué)原理，一般操作區(qū)左上位置的墻柜設(shè)計為向左雙開門，且內(nèi)部是相通的，方便收納尺寸超過單扇門的較大物品；操作區(qū)右上位置的墻柜設(shè)計為向右單開門，這樣拉門比較順手。

5、廚房設(shè)計大小

廚房面積小于5㎡，室內(nèi)的熱量聚集就會過大，人呆著就會不舒服。面積達到6㎡，已經(jīng)可以滿足一家4口的基本需要。而達到9㎡以上是品質(zhì)生活的標配。當(dāng)然了，如果你家是中西廚配置，那廚房面積應(yīng)該在10㎡以上了。

以上就是小編給大家分析的廚房設(shè)計，廚房的使用頻率和對我們家里生活的重要性，是不允許我們出現(xiàn)失誤的。因此我們裝修之前，一定要好好偶的總結(jié)過來人的經(jīng)驗，要好好的吸取他們的叫教訓(xùn)，讓我們的廚房充滿了溫馨。廚房的收納設(shè)計，廚房的顏色設(shè)計都是需要我們精心設(shè)計的。