西安餐廳裝修需要考慮的那些“小九九”
我們知道,在餐廳選址之前,我們應該要確定好餐廳的類型,你究竟想要開一個什么樣的餐廳。當然,這并非易事。由于餐廳的類型多種多樣,很多人都會情不自禁的迷失方向。那么,工裝第一線小編為廣大西安餐廳裝修設計師們支招:
首先我們要了解餐廳的類型,進行一定的市場調研。如快餐廳、咖啡店、酒店餐廳、家庭式餐廳、娛樂性餐廳、企業(yè)自助餐廳等。餐廳的類型不一樣,其相應的廚房設備的選擇也會有所區(qū)別。就比如中式餐廳和家常海鮮餐館。這兩種不同類型的餐廳導致其廚房的設備配備也有所區(qū)別。在裝飾風格上也不盡相同。中式餐廳突出的是中國風,可以采用彩繪配紅龍和笑佛的圖案,也可以采用紅色中國結,家常海鮮餐館的話則更加突出海鮮風味,藍色的色調啊,簡明的風格都是不錯的選擇。如果在海鮮餐館里加入過于濃厚的中國風特色則會顯得有些怪異。
在裝修的過程中除了要考慮其類型所傳達出來的風格特色外,我們的西安餐廳裝修設計師們還應該考慮這些問題:
1.我們是獨立的建筑還是依附于某個建筑內(nèi)。這個會考慮到選址。獨立的建筑會顯得比較大氣一些,“大”而有“底氣”,當然運營成本也相當?shù)摹按髿狻薄R栏接谀硞€建筑內(nèi)的,比如商場小店鋪,經(jīng)營成本相對較少,當然也不會有太大的發(fā)揮空間。
2.是單個餐廳還是連鎖經(jīng)營店鋪。連鎖經(jīng)營店鋪的裝修一般都有統(tǒng)一的特色。
3.只提供店內(nèi)用餐或另有外賣窗口。用餐區(qū)域的劃分對裝修風格也會造成一定的影響。
4.主題餐廳還是非主題性餐廳。
5.具有民族特色還是大眾化的餐廳。這個由選址決定。搞清楚當?shù)刂饕M對象的飲食結構和飲食習慣。
6.綜合性餐廳。要的就是一個全風味體驗。