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廚房動線是什么?根據(jù)廚房動線設(shè)計三原則布局更合理

來自:www.0851fdcw.com日期:2020-10-14 11:42:41
廚房動線是什么?廚房動線就是進(jìn)入廚房到做飯流程的一個流程問題,從取菜到切菜到烹飪到盛盤等一步驟,這就是廚房移動路線。根據(jù)廚房動線可以設(shè)計出更合理的廚房布局,讓做飯變得更加輕松方便, 接下來就和大家分享一些廚房動線設(shè)計的小技巧和注意事項(xiàng)。

2、依照冰箱、水槽、爐子的順序形成最方便的動線,達(dá)到儲存、清洗、料理一氣呵成的功效。同時,冰箱、水槽、爐子這個“工作三角”的三邊總長最好以不超過6.6公尺為宜。

廚房設(shè)計效果圖

3、為了安全起見,電器用品最好遠(yuǎn)離水槽。其次,水槽位置最好在窗臺底下,光線充足、做菜時不會有面壁思過的壓抑感、并且可邊做菜邊欣賞窗外的風(fēng)景;再者,爐子的位置必須安排吸力大的排油煙,風(fēng)管的距離短、轉(zhuǎn)彎少,這樣才能保證廚房干凈無味。

五、廚房布局設(shè)計推薦:

1、一字型廚房動線

對于家里是瘦長型的廚房來說,只能將所有的功能區(qū)按照合理的步驟一字排開,一條動線貫穿整個流程,會讓你燒菜異常方便。

但是一字型的廚房也存在一定弊端,在這個空間里,你只能按照安排好的功能順序進(jìn)行,一旦流程錯亂,依舊少不了來回奔走,從而浪費(fèi)時間。

廚房設(shè)計效果圖

2、雙線型廚房動線

如果你家的廚房空間方正偏長一點(diǎn),那不妨布局成雙線型,布局可以緊貼著兩側(cè)墻壁,如果是開放式廚房,那么不貼著墻壁的一側(cè)同時可以作為與餐廳的互動區(qū)域。

雙線型的好處就是下廚時可以左右兼顧,比一字型要靈活許多。

廚房設(shè)計效果圖

3、U型廚房動線

U型布局使用率比較高效,只要各功能銜接到位,甚至站在一定位置,不用過多走動,就能順利做出一頓飯菜。

U型廚房將功能區(qū)圍繞三面墻布局,形成合圍銜接,各功能區(qū)都能相互照顧到。

廚房設(shè)計效果圖

4、L型廚房動線

L型廚房布局以墻角為中心,將動線雙向展開,是最節(jié)省空間的一種布局設(shè)計。

L型動線布局的好處就是操作區(qū)可以合圍,操作起來比較靈活,適用性特別強(qiáng)。

廚房設(shè)計效果圖

以上就是關(guān)于廚房動線是什么以及廚房動線設(shè)計三原則的相關(guān)介紹,希望對你的生活有幫助!

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